2011年06月12日
美味しいパンケーキ作り♪
たまにパンケーキ食べると幸せ～♪
いつもはホットプレートで
一気に数枚焼きますが、
今朝はフライパンで一枚一枚丁寧に
焼いてみたら、やっぱり美味しい♪
子ども達はパクパク…
おかわり～！
と、勢いよく食べてくれました(*^｡^*)
やっぱりフライパンの方が美味しいね！
ところで焼き方って、
知らない人も多いらしいです。
パンケーキミックスやホットケーキミックスで
簡単に作れますが、
焼く時は、高い位置からフライパンへ
流し落とすとキレイに丸くなります。
次に蓋をすれば膨らみ増します、が、
私は省きました。
弱火でクツクツと気泡の穴が開き
外円が乾いてからひっくり返し、
もう反面に焼き目がついたら出来上がり♪
焦って火を強くすれば失敗しちゃいます！
因みに、ひっくり返した時に
薄くバターを乗せて塗っておくと、
重ねて食べる際もまんべんなくバター味がして
美味しいのですよ♪
バターは良質のものを使うと
一層、ホテルで食べる味に近づくわよ♪
いつもはホットプレートで
一気に数枚焼きますが、
今朝はフライパンで一枚一枚丁寧に
焼いてみたら、やっぱり美味しい♪
子ども達はパクパク…
おかわり～！
と、勢いよく食べてくれました(*^｡^*)
やっぱりフライパンの方が美味しいね！
ところで焼き方って、
知らない人も多いらしいです。
パンケーキミックスやホットケーキミックスで
簡単に作れますが、
焼く時は、高い位置からフライパンへ
流し落とすとキレイに丸くなります。
次に蓋をすれば膨らみ増します、が、
私は省きました。
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外円が乾いてからひっくり返し、
もう反面に焼き目がついたら出来上がり♪
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因みに、ひっくり返した時に
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美味しいのですよ♪
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一層、ホテルで食べる味に近づくわよ♪
PRAY FOR JAPAN!
コンサルテーションは60分：5000円～
スウィートカラーでは
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Posted by SweetColor at 11:34│Comments(0)
│お料理
