2015年01月07日
子ども達がおかわりする七草粥
1月7日は七草粥
わが家の七草粥は、
子ども達がおかわりします♪
私が子どもの頃
七草粥は嫌いでした(笑)
青臭さが苦手。
だからこそ
おいしくいただけるよう工夫しています。
⚫︎煮込まない
⚫︎ゴマで臭みを消す
⚫︎後乗せする
七草は
アク抜きして
湯通しする
水気を絞り
白だしとゴマで和える
簡単でしょう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
PRAY FOR JAPAN!
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│お料理