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自家製ピクルスの作り方
SweetColor
2011年07月05日 21:56
今朝、自家製ピクルス作りしたものを
見たら、浸かってていけそう!
試食してみたら、美味しい!!
兄王子も気に入ったみたい♪
作り方は至ってシンプル!
キュウリ等お野菜を食べやすいサイズにカットし、
ビンに入れたら、お野菜の三分の二程の
「すし酢」を入れるだけ!これが基本だけど、
私はピクルススパイスを入れたので一層美味しい!!
粒マスタード、シナモン、コリアンダー、オールスパイス、
等を入れるのも、もちろんよし。
夏バテ防止に、ご家庭で手作りピクルスはいかが?
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