自家製ピクルスの作り方

SweetColor

2011年07月05日 21:56

今朝、自家製ピクルス作りしたものを
見たら、浸かってていけそう!

試食してみたら、美味しい!!

兄王子も気に入ったみたい♪


作り方は至ってシンプル!
キュウリ等お野菜を食べやすいサイズにカットし、
ビンに入れたら、お野菜の三分の二程の

「すし酢」を入れるだけ!これが基本だけど、
私はピクルススパイスを入れたので一層美味しい!!

粒マスタード、シナモン、コリアンダー、オールスパイス、
等を入れるのも、もちろんよし。

夏バテ防止に、ご家庭で手作りピクルスはいかが?

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