2015年01月07日

子ども達がおかわりする七草粥


1月7日は七草粥
わが家の七草粥は、
子ども達がおかわりします♪

私が子どもの頃
七草粥は嫌いでした(笑)
青臭さが苦手。

だからこそ
おいしくいただけるよう工夫しています。
⚫︎煮込まない
⚫︎ゴマで臭みを消す
⚫︎後乗せする

七草は
アク抜きして
湯通しする

水気を絞り
白だしとゴマで和える

簡単でしょう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪




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